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脑胰岛素抵抗
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在线发表在FASEB杂志上的一项涉及老鼠的研究表明，EGCG（表没食子儿茶素-3-没食子酸酯）是绿茶中最丰富的儿茶素和生物活性成分，可以减轻高脂肪和高果糖（HFFD）诱导的胰岛素抵抗和认知障碍。之前的研究指出了EGCG治疗多种人类疾病的潜力，但直到现在，EGCG对西方饮食引起的大脑中胰岛素抵抗和认知缺陷的影响仍不清楚。
2019-07-08
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